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            世界面包冠軍吳寶春--汗水可以證明一切

            作者: admin62365 來源: 未知 時間: 2019-08-02 閱讀:
            每個成功人士背后都有辛勤的汗水,那些都是鮮為人知的經歷都體現世界面包大師的身上。
             
            一個鄉下來的臭小子,沒有認識幾個字,一步一步走來真的不容易。跟很多成功人士一樣,世界面包大師-吳寶春也是從學徒開始,然后慢慢升級助手,最后再到三級師傅。一路走來,他對面包并沒有特別的天賦,有的就是比別人更加勤奮,別人休息的時候他也在研究。
             
            勤奮的人老天也是眷顧他的。有一個師傅看中他的,給了他一份筆記,讓他好好學習,希望他可以在面包機做一點貢獻,但是老天爺跟她開玩笑,他的漢字認識的不多,在師傅給的筆記當中很多字他都不認識的,有一次師傅叫他去拿十兩的白砂糖,他看到那個克度,居然不知道怎么換算,因為他讀書多不多,稱上只找到了斤。
             
            但是這一點點困難也不會阻止他,他慢慢的學習,慢慢的摸索,終于在師傅身邊獨當一面,雖然還是個三級的而已。
             
            人的生命中都會有一種貴人,他也是。正當他事業開始有點成就的時候。卻收到了從軍通知。這也是改變他的一生。從軍兩年內慢慢學習。確切的說,部隊好比是一所學校學習。終于遇到一個貴人,那個貴人帶她去吃世界各地的,好吃的東西,鍛煉他的味覺,然后教他做面包,要從生活中體現的那種個性,尋找符合消費者的需求的東西。也就是因為這個原因,他現在做的面包,而很多人都排起長隊來購買,他做的面包,就像電視里面說的,品相不好,長得很丑,但是吃起來的味道是在外面面包店不能夠買到的,因為里面的食材都很特別,而且是用心做的。那段時間她也不斷地研究他也不斷看書學習不同的知識,然后又把書上的知識使用在面包上,不斷的創新。
             
            后來的一段日子里,他贏得不少的獎牌,但是有一個人道出了他面包的不足,他說他的面包是死的,他喜歡活面包,也就是說,什么樣才是活面包一直是他的一個問題。
             
            人家說藝術源于生活,又高于生活,做面包也是,知道消費者需求什么之后,他推出了紅酒面包,這是世界上都沒有的,而且它的面是老面,做起來更特別,他在比賽中能加深這個活面包,也就是說經常人家說,烹飪濃入濃感情的一種感覺。
             
            那段時間他買了日本料理,雖然說他不懂日文,但是他說總有一天他會看得懂的,他不斷的研究,不斷的融入新的元素,不斷的學習。
             
            有一次發火參加世界面包大賽,他們團隊,我用的八個小時連上廁所都不敢去,終于得到了銀牌。他參加很多比賽中,獲得了很多獎項,后來他退線后,變成教練他曾經帶領團隊做一個很有臺灣特色的民族風。每個面包代表1個國家的民族文化,把文化融入包也是一個精髓。
             
            冠軍只是暫時的,學習才是永恒的。雖然得到了很多冠軍,但是他還是始終保持學習。在沒有讀書的情況下,他向臺灣很多大學申請,但是當時只有中學水平的他根本沒有達到門檻,當時他已經很出名了,所以引起的媒體的廣泛關注。馬英九出臺了很多政策,請挽救一位學子,后來臺灣一些大學也放寬政策,但是他已經被一所新加坡大學錄取了,每個月休息十天學習。
             
            雖然他很成功,但是他也不忘為社會做貢獻,以母親名義成立了一個慈善機構。他這一生,母親對他的影響很大。當年他在當學徒的時候,只有六千臺幣,他就自己留了點錢,其他都寄回,老家給母親,后來漲了點工資。八千臺幣他還是只是自己留了兩千臺幣卡其它還是寄給母親。
             
            在他身上,我們看到的不只是面包香,更多的是一種正能量。
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